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禅茶
茶树的原产地在哪里?六大茶类的茶树是一样的吗? 茶树的原产地在哪里?六大茶类的茶树是一样的吗?
日期:2021-01-26  点击数:89

  茶树原产于中国,近年来已经为世界所公认,我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,栽培茶树的历史已有几千年。唐代茶圣陆羽所著《茶经》的第一句是:“茶者,南...[阅读全文]

施茶是什么意思? 施茶是什么意思?
日期:2020-12-31  点击数:274

  施茶是寺院施舍茶水的慈善活动,由施茶僧站在寺院门前为进香的香客或过往的路人惠施茶水。寺院僧侣提倡和崇尚饮茶,在两晋时期,僧人就用茶待客了。寺院所种植的茶...[阅读全文]

茗粥是什么茶?茗粥的意思 茗粥是什么茶?茗粥的意思
日期:2020-12-01  点击数:241

  茗粥也就是茶粥,是指熬成粥状的浓茶,是一种古老而原始的吃茶方法。晋代时,用茶叶煮食之法,称之为“茗粥”或“茗菜”。唐代杨晔在《膳夫经手录》中说明了茗粥的...[阅读全文]

寺院普茶是什么意思? 寺院普茶是什么意思?
日期:2020-11-21  点击数:283

  普茶是指众僧饮茶,主要流行于寺院,是寺院僧侣饮茶的一种茶事活动。寺院种茶、制茶,还以茶待客,举行茶会,成为寺院茶俗。特别是每连佛事节白、重大祈祷、住持升...[阅读全文]

斗茶是怎么斗的?斗茶的评比标准 斗茶是怎么斗的?斗茶的评比标准
日期:2020-11-14  点击数:178

  斗茶,按现代的说法就是名茶评比,评茶叶的品第、水质的优劣和冲泡技艺的高下。斗茶的产生主要出自贡茶,按照范仲淹在《斗茶歌》中所说:“北苑将期献天子,林下雄...[阅读全文]

斗茶是什么?斗茶的由来以及宋代斗茶图 斗茶是什么?斗茶的由来以及宋代斗茶图
日期:2020-11-06  点击数:226

  斗茶又称茗战,出现于晚唐,盛行于宋代,是一项茶客之间比赛茶叶质量优劣的活动,不但要评出茶的优劣,还要决出品茶者的胜负。斗茶的标准,一是斗色,茶汤色白为佳...[阅读全文]

明前茶 贵如金(内附视频) 明前茶 贵如金(内附视频)
日期:2020-06-23  点击数:251

  懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说。春茶贵如金,说的就是明前绿茶。清明时节,茶人 翘首以盼的就是每年的明前茶了。因为它色绿香高味醇,是茶中佳品。那么到...[阅读全文]

什么是冷泡茶?(内附视频) 什么是冷泡茶?(内附视频)
日期:2020-06-20  点击数:344

  中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分的领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法,用凉水直接泡茶,并...[阅读全文]

春茶不宜贪鲜(内附视频) 春茶不宜贪鲜(内附视频)
日期:2020-06-10  点击数:174

  春季正当万物生发之机,也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽,香气浓烈,历来备受追捧。但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾病。春来品茗,请不要盲...[阅读全文]