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黄茶之细嫩芽尖的冲泡方法(霍山黄芽、君山银针等)

[黄茶] 发表时间:2020-01-20 作者:未知 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

黄茶之细嫩芽尖的冲泡方法(霍山黄芽、君山银针等)

一、备水

  纯净水煮沸,然后打开壶盖,室温下静置10分钟,使水温降至85~90℃。

二、投茶

  向壶中投入4克细嫩黄茶。

三、冲泡

  向壶中注满85~90℃热水,静置泡茶。

  3分钟茶味较淡;5分钟茶味丰满。

  8分钟茶味较浓;10分钟浓郁微苦。

四、倒茶

  茶水倒入公道杯或4个茶杯中,分享品饮。

五、再次冲泡

  再次注满85~90℃热水,静置泡茶。

  第二次泡茶至少等待5分钟;

  泡茶超过10分钟之后,茶味变化不大;

  第三泡起,可以使用100℃热水。

六、倒茶

  及时分享、及时品饮。

  注:最多冲泡3次为宜。3次累计冲泡时间应该至少达到20分钟。

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